Соленая рыба получается потрясающей по вкусу.
Действительно удачный рецепт, который нужно забирать в копилку.
Основные ингредиенты:
Сахар – 2 столовых ложки
Соль – 5 столовых ложек
Черный чай без добавок – 3 столовых ложки
Вода – 1 литр
Лук – 1 штука
Пошаговый рецепт:
Сначала нужно приготовить маринад: в кастрюлю набрать воду, добавить сахар, соль, нарезанный лук, чай. Благодаря чаю рыба получится красивой, плотной, цвета копченостей. Прокипятить 5 минут маринад, оставить остывать.
Рыбу почистить (сельдь, скумбрию): удалить внутренности, голову, промыть.
Маринование: взять пластиковую бутылку, отрезать горлышко, сложить рыбу в нее, залить маринадом, поставить на 2 суток в холодильник. Затем вынуть – все, приятного аппетита!
Не забудьте поделиться рецептом со всеми в социальных сетях!
