Диетолог посоветовал ввести в рацион этот продукт и я была удивлена! А организм мой поблагодарил меня!

Все мы обычно готовим из хорошо знакомых продуктов. Но иногда стоит обращать внимание и на субпродукты.

Очень полезны куриные желудки – буквально чудодейственное средство!

Польза куриных желудков:

Абсорбция токсинов – очищение желудка, улучшение микрофлоры. Куриные желудки нужно высушить и измельчить, а потом принимать порошок в качестве сорбента при отравлениях, расстройствах.

Полезные микроэлементы – половина нормы цинка для женщин и третья часть нормы для мужчин, много селена.

Омолаживающее воздействие на весь организм – замедление старения клеток, повышение эластичности кожи.

Много витаминов (особенно группы В), что делает продукт полезным для тех, у кого диагностирован авитаминоз.

Лечение почек – растворение камней, абсорбция вредных веществ. Чтобы сделать лекарство, нужно от каждого желудка отделить пленку, высушить ее и измельчить, потом добавлять порошок в еду.

Как готовить блюда в желудками: сначала их желательно проварить 40 минут (молодые куры) или 2 часа (старые), чтобы размягчить жесткую ткань. Меньше времени тратится на готовку в скороварке или мультиварке.

После варки желудки можно тушить, добавлять в салаты, обжаривать с луком, в соусе, добавлять в суп с лапшой.

Выбирая продукт в магазине, нужно смотреть на внешний вид. Блестящая чистая поверхность говорит про высокое качество продукции. Охлажденные желудки хранятся всего 2 часа.

Питайтесь правильно и будьте здоровы! И с друзьями не забудьте поделиться!