Творог очень полезен, но далеко не все его любят кушать. А вот в формате вкусного печенья творог с удовольствием кушают даже дети!
Этот рецепт был найден мною в старой маминой тетради. Если печенья готовите много, храните его лучше в холодильнике!
Основные ингредиенты:
Творог – 250 граммов
Мука – 450 граммов
Маргарин – 100 граммов
Сахар – половина стакана
Сода – четверть чайной ложки
Соль – половина чайной ложки
Ванилин – 1 грамм
Яичные желтки – 2 штуки
Процесс приготовления:
В глубокой емкости соединить растопленный маргарин, творог, ванилин, сахар, яичные желтки, соль.
Добавить постепенно просеянную муку, замесить нежное тесто. Если творог влажный, муки нужно будет чуть побольше.
Тесто раскатать толщиной 2-3 миллиметра, рюмкой вырезать кружочки. Внахлест сложить 3-4 кружочка, скрутить тугой рулет.
Рулет разрезать на 2 части – получится 2 розы.
Сделать так со всем тестом. Выложить розочки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Печенье выпекать 20-30 минут при температуре 120 градусов.
Творожное печенье подавать, посыпав предварительно сахарной пудрой.
Приятного аппетита! И не забудьте поделиться со всеми в социальных сетях!
