А вы пробовали свиную рульку, которая буквально тает во рту? Нежное мясное блюдо, которое не оставит равнодушным никого!
Готовьте для семьи и гостей – все будут в восторге!
Основные ингредиенты:
Лук – 1 штука
Свиная рулька (задняя) – до 1.2 килограмма
Мед – 2 столовые ложки
Чеснок – 4-5 зубков
Соевый соус – 2 столовые ложки
Лавровый лист, овощная приправа, черный душистый перец горошком, соль по вкусу
Процесс приготовления:
Вымыть рульку, обрезать лишнее, чтобы кожа была чистой. Разрезать пополам, если в кастрюлю не помещается.
Рульку поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, положить очищенную луковицу, уменьшить огонь и дать повариться час.
Добавить специи, посолить, дать повариться еще полчаса.
Смешать с медом соевый соус, чеснок нашинковать пластинками.
Рульку вынуть из воды, в надрезы спрятать чеснок, обмазать соусом, положить в форму для запекания и дать печься 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Потом перевернуть рульку, пропечь еще 15 минут.
Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом со всеми!
