А вы любите всякие вкусности из теста?
Вот согласитесь, что ни заверни в тесто, выходит вкусно! И сегодня мы делимся рецептом классного воздушного теста для вареников – попробуйте приготовить так однажды и вам понравится! Эти вареники готовят на пару.
Основные ингредиенты:
Яйцо – 1 штука
Кефир – 500 миллилитров
Дрожжи – 50 граммов
Сахар – 1 столовая ложка
Мука – 800-1000 граммов
Соль – щепотка
Как готовить:
Дрожжи лучше брать настоящие, а не сухие. Размять вилкой с сахаром, вбить яйцо, влить чуть теплый кефир, перемешать все.
В массу всыпать муку, добавить щепотку соли.
Позволить тесту подняться, потом сделать из теста вареники с любой начинкой.
Получаются такие вареники мягкими, пористыми, воздушными, с сочной начинкой.
Берите рецепт на заметку и делитесь со всеми!
